Klee-Knospen-Aufstrich

Bei meinem heutigen "Beutezug" im Wald habe ich Brombeerknospen und Sauerklee mitgebracht - ideale Zutaten für den KK-Aufstrich!
Den Klee und die Knospen einfach klein schneiden und dazu braucht's nur noch etwas Topfen (Quark) und einen Löffel CremeFraich (oder Sauerrahm), noch etwas Salz (auch Kräutersalz) und fertig ist der Genuß!